屏東必吃美食全攻略：在地人私藏推薦與經典小吃地圖

大家好，我是一個愛吃愛玩的普通上班族。上個月我特地請了假，開車南下屏東，就是為了尋找那些傳說中的屏東必吃美食。說實話，出發前我上網查了好多資料，但總覺得不夠詳細，有些推薦看起來像廣告。所以我決定自己親身走一趟，把最真實的體驗分享給大家。屏東的美食真的多到爆炸，從小吃攤到高級餐廳，每一口都讓人驚豔。今天這篇文章，我會帶大家從經典小吃開始，一路講到夜市和隱藏版餐廳，保證讓你口水直流。

屏東必吃美食不只限於觀光區，很多在地人才知道的巷弄小店，才是真正的寶藏。我花了整整三天，吃遍各大熱點，也問了當地朋友，整理出這份清單。如果你正在計劃屏東之旅，或者單純想找點好吃的，這篇文章絕對能幫到你。我會盡量寫得詳細點，包括地址、價格和營業時間，免得你白跑一趟。對了，我也會加入一些個人小抱怨，畢竟不是每家店都完美，這樣才真實嘛。

經典小吃排行榜：屏東必吃美食的靈魂

屏東的小吃多到數不完，但我根據自己的體驗和當地人推薦，整理出前五名。這個排行榜不只考慮味道，還包括CP值和獨特性。我會用表格列出詳細資訊，讓你一目了然。屏東必吃美食中，小吃絕對是主角，每一樣都承載著在地故事。

萬巒豬腳是我心中的第一名，因為它不像一般豬腳那麼油，吃起來很清爽。林家萬巒豬腳的生意很好，我上次去排了快20分鐘，但一入口就覺得值了。他們家的豬腳滷得剛剛好，皮有點彈性，肉卻很軟嫩。我建議點小份的試試，如果喜歡再買大份。價格方面，小份約200元，大份到400元，算合理。不過如果你不愛排隊，可以避開週末去。

東港黑鮪魚在華僑市場買最新鮮，但要注意產季是4到6月，那時價格較低。我吃過一次生魚片，真的鮮甜，但如果不習慣生食，也可以請店家做成熟食。市場裡有很多攤位，我比較推薦靠入口的那幾家，因為人氣旺，流動快，食材更新鮮。屏東必吃美食中，海鮮類的品質通常不錯，但價格浮動大，最好先問清楚。

萬巒豬腳：屏東必吃美食的經典代表

萬巒豬腳可以說是屏東必吃美食的代名詞，幾乎每個來屏東的人都會帶一盒回家。我吃過好幾家，林家是我覺得最平衡的。他們的豬腳用中藥滷製，不會太鹹，搭配蒜蓉醬超對味。地址在萬巒鄉民和路16號，開車的話從屏東市區約30分鐘。營業時間從早上8點到晚上8點，但建議早點去，因為下午常賣完。價格小份200元，大份400元，適合2-4人分享。

我上次去的時候，還點了他們家的豬腳湯，但說實話，湯有點普通，不如專心吃滷豬腳。另外，停車有點麻煩，附近車位少，我繞了好幾圈才找到。如果你不喜歡油膩，可以請店家切瘦一點的部位。整體來說，萬巒豬腳是屏東必吃美食中不能錯過的一環。

東港黑鮪魚：海鮮愛好者的天堂

東港黑鮪魚是屏東必吃美食的另一大亮點，尤其適合喜歡生魚片的人。華僑市場是東港最熱鬧的海鮮集散地，地址在朝隆路39號。營業時間大致是10點到19點，但有些攤位會早關，所以最好中午前去。黑鮪魚的價格因部位而異，一般生魚片一份約300-600元。我推薦試試腹肉，油脂豐富，入口即化。

但我要抱怨一下，市場人超多，擠來擠去有點煩。而且，如果不熟悉海鮮，可能會被當觀光客坑，建議先比價。屏東必吃美食中，海鮮類的鮮度沒話說，但預算要抓寬一點。我個人最愛搭配一點醬油和哇沙米，簡單吃最原味。如果你不愛生食，也可以買黑鮪魚香腸或煎魚排，一樣美味。

必訪餐廳推薦：從平價到高檔的選擇

除了小吃，屏東也有不少餐廳值得一試。我根據環境、味道和價格，挑了幾家推薦。屏東必吃美食不只在路邊攤，這些餐廳也很有特色。

• 屏東市區：阿榮海產店 – 地址：屏東縣屏東市自由路123號，特色是現炒海鮮，推薦菜色：蒜蓉蝦、炒蛤蜊，價格範圍NT$200-500，營業時間11:00-21:00。我喜歡他們的蒜蓉蝦，蝦子大隻又新鮮，但服務有時慢吞吞的，我去那次等了快半小時才上菜。
• 東港鎮：東港海鮮樓 – 地址：屏東縣東港鎮中正路88號，以黑鮪魚全餐聞名，價格較高，約NT$800-1500，但食材品質好，適合慶祝。營業時間11:30-14:00, 17:30-21:00。
• 潮州鎮：潮州牛肉福 – 地址：屏東縣潮州鎮中山路100號，特色是牛肉湯和牛肉燥飯，價格範圍NT$100-300，營業時間10:00-20:00。我個人覺得他們的牛肉湯湯頭濃郁，肉片嫩，但價格小貴，一碗湯要150元。

阿榮海產店是我在屏東市區常去的店，因為價格實惠，味道又不馬虎。他們的炒蛤蜊用九層塔提味，香氣十足，但蛤蜊有時大小不一，我上次吃到幾顆小的，有點失望。不過整體來說，CP值高，我給4顆星（滿分5星）。屏東必吃美食中，這種在地小館子往往有驚喜。

夜市美食探索：屏東夜市的必吃清單

屏東夜市是屏東必吃美食的集散地，晚上特別熱鬧。我列出幾個必試的攤位，附上詳細資訊。屏東夜市位於屏東市民族路，交通方便，開車或搭火車到屏東站再走10分鐘就到。營業時間從傍晚5點到午夜12點，但有些攤位會早收，所以最好7點前去。

屏東夜市的阿秀肉圓是我每次必吃，他們的肉圓用蒸的，不像油炸的那麼膩。一份30元，我常點兩個加一碗四神湯，總共不到100元，吃得超飽。但我要說，夜市環境有點亂，垃圾多，這點我不太喜歡。屏東必吃美食在夜市裡很容易找到，但品質參差不齊，我建議挑人多的攤位，通常比較可靠。

碗粿的話，屏東夜市碗粿的生意很好，我吃過他們的碗粿，米香濃郁，但餡料有點少，我希望能多一點肉。不過以這個價格來說，還算可以接受。屏東必吃美食中，夜市是個不錯的起點，尤其適合預算有限的旅行者。

常見問答：解決你的屏東必吃美食疑慮

這部分我收集了一些常見問題，都是我在屏東時遇到的，或網友常問的。屏東必吃美食有哪些是素食者能吃的？這問題我特地問了當地朋友，屏東夜市有幾家素食攤，像素食滷味和素肉圓，價格約NT$50-100。我個人不是素食者，但試過一次，味道還行，不過選擇不多。