作為一個在桃園紮根多年的吃貨，蛋糕店可是我的「灶腳」之一。為了幫朋友、家人選生日蛋糕，我幾乎把桃園跑遍了。這次就來分享我心中私藏的 桃園生日蛋糕 好店，每家都是我真金白銀買過、吃過，有些甚至回購N次的真心推薦！（當然也會有幾家我覺得…嗯…有點踩雷的，也會老實說！）完全站在一個愛吃人的角度，給你最真實的參考。桃園生日蛋糕的選擇真的比你想像中豐富太多啦！

為什麼要認真挑選桃園生日蛋糕？

老實說，誰沒吃過地雷蛋糕？乾得要死、甜到蛀牙、奶油膩到想吐…慶生當天主角垮著臉，多掃興！桃園生日蛋糕要挑得好，不僅要好吃、好看，最好還能符合壽星的喜好（是巧克力控？水果控？還是芋頭控？）以及預算。口感、造型、價格、食材新鮮度，通通都要考慮進去。而且，現在講究的還有客製化程度，你想在蛋糕上寫點特別的話？放個特別的裝飾？這些都很重要！

我的桃園生日蛋糕口袋名單大公開！

以下這些店家，是我經過多次「實戰」（慶生會、家庭聚會…）篩選出來的佼佼者。每家我會從幾個面向聊聊：介紹（特色、我的經驗）、地址、營業時間。當然，口味是很主觀的，我的蜜糖可能是你的毒藥，僅供參考啦！

1. 法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie

• 介紹： 這家是我心中桃園生日蛋糕的精緻派代表！主廚是法國學藝回來的，用料非常講究，水果都用當季的、香緹奶油輕盈不膩、蛋糕體濕潤度恰到好處。他們家的「草莓芙蓮」和「香草千層」是經典，草莓季時根本要用搶的！造型走優雅法式路線，不會太浮誇，但細節滿滿。我訂過他們的6吋水果蛋糕給長輩慶生，獲得一致好評，連平常嫌蛋糕太甜的阿姨都說好吃！桃園生日蛋糕要送得有品味，選這家準沒錯。缺點？ 價格確實偏高，而且尺寸選擇較少，大聚會可能得多買幾個。
• 地址： 桃園市桃園區中正路 （靠近藝文特區）
• 營業時間： 週三~週日 12:00 – 19:00 (週一、週二公休) 注意公休日！

2. 小初心法式甜點

• 介紹： 這家在桃園甜點圈名氣響叮噹！他們的桃園生日蛋糕，我覺得是視覺與味覺的雙重享受。「芋見初心」絕對是招牌中的招牌，使用大甲芋頭，芋泥綿密香濃又不死甜，搭配輕盈的戚風蛋糕和一點點奶凍，層次豐富到不行！「巧克力嘉年華」則是濃鬱巧克力愛好者的天堂。造型常常有可愛又精緻的變化，像是小動物、花束造型等，非常適合送給女生或小朋友。我女兒生日指定要他們的小熊造型蛋糕，她開心到不行，重點是蛋糕本身也很好吃！桃園生日蛋糕想要有話題性又好吃，小初心是好選擇。提醒： 他們家生意超級好，一定要提前預訂，現場很難撿到寶！而且部分款式價格也偏高。
• 地址： 桃園市桃園區同德十一街
• 營業時間： 平日 12:00 – 20:00 / 假日 11:00 – 20:00 (週二公休)

3. 艾提旗艦店

• 介紹： 這家是在地老字號的烘焙坊了，分店不少。他們家的桃園生日蛋糕，我覺得是CP值很高的選擇！口味選擇超級多，從傳統的布丁水果蛋糕、黑森林，到比較新穎的金沙芋泥、芒果乳酪都有。尺寸也很齊全，從6吋到14吋都能滿足。重點是，價格相對親民，口感也算穩定，不太會踩雷。我公司部門慶生常常訂他們家的綜合水果布丁蛋糕，長輩接受度很高。造型比較走大眾化、喜氣路線，適合各種場合。缺點： 口味上可能不像法式甜點店那麼驚豔或有層次，奶油有時候會覺得稍微偏甜膩一點點（看款式）。但以這個價位來說，非常可以了！
• 地址： 桃園市有多家分店 (例如：桃園店：桃園區中山路 / 中壢店：中壢區中央西路) 建議查詢離你近的分店
• 營業時間： 通常為 08:00 – 22:00 (各分店略有不同，建議電洽)

4. 一號蛋糕咖啡

• 介紹： 這家隱身在巷弄裡的咖啡店，他們的手作蛋糕真的很有水準！桃園生日蛋糕雖然不是主打，但接受預訂，而且口味獨特有深度。他們擅長運用茶元素和在地食材，像「鐵觀音巧克力」，茶香與巧克力完美融合，一點都不突兀；或是「百香果芭樂戚風」，酸甜清爽，非常夏天！蛋糕體通常做得蓬鬆濕潤，奶油輕盈。造型比較簡約自然，走氣質路線。我訂過他們的鐵觀音蛋糕給愛喝茶的朋友慶生，大獲好評。適合送給不喜歡太甜膩、追求獨特風味的朋友。注意： 店面不大，蛋糕款式每天不同，務必提前預訂並確認想要的款式。
• 地址： 桃園市桃園區民生路
• 營業時間： 週一~週六 12:00 – 19:00 (週日公休) 週日沒開哦！

5. 吉十咖啡

• 介紹： 吉十最出名的就是他們的肉桂捲！但其實他們的桃園生日蛋糕也很有特色，尤其是「肉桂蘋果蛋糕」！如果你或壽星是肉桂控，這款絕對要試試看。蛋糕體紮實濕潤，充滿肉桂香氣，裡面有煮過的蘋果丁，上面還有脆脆的肉桂糖粒，層次豐富。他們也有其他口味，像經典的巧克力蛋糕或季節水果蛋糕。造型也是樸實路線，但用料實在。我帶美國朋友去吃，他對肉桂蘋果蛋糕讚不絕口，說很有家鄉味。適合喜歡美式紮實風味或特別愛肉桂的人。小提醒： 肉桂味真的蠻濃的，不愛肉桂的人請跳過這項。桃園生日蛋糕想來點不一樣的異國風？吉十可以考慮！
• 地址： 桃園市中壢區中央西路二段
• 營業時間： 週一~週日 11:00 – 20:00 (週二公休)

6. 貝克街 謎-蛋糕

• 介紹： 這家店名超有趣！顧名思義，他們主打的就是造型超級吸睛、創意滿分的翻糖蛋糕！桃園生日蛋糕如果想要爆炸性效果，讓人一開啟就「哇~~~~」出來，找貝克街就對了。客製化程度極高，無論你想要卡通人物、名牌包、球鞋、甚至蓋一棟房子在蛋糕上，他們都能辦到（當然，預算要夠…）。我姪子是個超級英雄迷，去年生日訂製了一個1:1比例的美國隊長盾牌翻糖蛋糕，他當場開心到瘋掉！拍照效果一流，絕對是當天焦點。BUT！ 重點來了，翻糖蛋糕通常……沒有很好吃。糖皮很甜，蛋糕體為了支撐造型通常也比較乾。他們家內餡口味選擇算多（巧克力、香草、水果等），但整體來說，吃是其次，贏在視覺震撼。價格當然也是非常可觀。所以，桃園生日蛋糕如果是為了拍照、驚喜、特殊主題，不那麼在乎味道，貝克街是你的選擇。
• 地址： 桃園市桃園區經國路
• 營業時間： 採預約制為主，需提前聯絡溝通需求與報價。務必提早非常多時間預訂！

7. 日福 OH HAPPY DAY 蛋糕

• 介紹： 日福給我的感覺就是溫暖、樸實的幸福滋味。他們強調天然食材、手作溫度。桃園生日蛋糕的選擇不算最花俏，但基本功很紮實。「經典鮮奶油水果蛋糕」是招牌，簡單的戚風蛋糕、清爽不膩的鮮奶油，鋪上滿滿的新鮮當季水果，看起來就賞心悅目，吃起來也舒服沒負擔。「檸檬糖霜蛋糕」酸香夠味，非常解膩。造型也是簡約清新風格。我覺得非常適合家庭聚會、小朋友慶生，或是送給喜歡食材原味、不愛太多裝飾的人。我買過給怕胖的姐妹慶生，她說吃起來比較沒罪惡感（心理作用？哈）。是桃園生日蛋糕中安全又美味的選擇。
• 地址： 桃園市桃園區大興西路一段
• 營業時間： 週二~週日 11:00 – 19:00 (週一公休)

8. 隱覓甜點工作室

• 介紹： 這家真的是工作室性質，隱密到不行，但網路口碑非常好！我當初是朋友介紹才找到的。他們主打精緻的法式甜點，生日蛋糕也是同樣高水準。桃園生日蛋糕的層次感和風味搭配非常講究，像是「伯爵茶杏桃慕斯」或「焦糖海鹽巧克力塔」，每一口都能感受到不同的風味在口中變化。食材用得好，吃得出質感。造型優雅低調有質感。我覺得很適合送給懂吃、追求細緻口感的人，或是重要紀念日。價格屬於中高價位。必須注意： 他們沒有實體店面，完全採預訂制，取貨通常是在指定地點或工作室（需確認），而且產量有限，想吃真的要提早預訂。追求隱藏版精緻桃園生日蛋糕的人可以試試。
• 地址： 工作室地址通常不公開，需透過FB/IG粉絲專頁預訂並確認取貨方式。 務必先聯絡！
• 營業時間： 依預訂取貨時間為主。

9. 佳樂精緻蛋糕專賣店

• 介紹： 這家在中壢可是排隊名店！最有名的就是那爆漿的波士頓派！但其實他們的桃園生日蛋糕也很多人推薦。「芋頭布丁蛋糕」是經典款，香濃的芋泥加上滑嫩的布丁和蛋糕，組合起來就是古早味的幸福。其他像草莓蛋糕（季節限定）、巧克力蛋糕也都有一定水準。他們家的特色就是餡料給得很大方，吃起來很滿足。桃園生日蛋糕想要澎湃、料多、傳統好滋味，選佳樂就對了。造型比較傳統。缺點： 人氣太旺！現場排隊要排很久，就算預訂取貨當天也可能要小排。部分口味可能偏甜（對我來說芋頭甜度剛好，但布丁層的糖水對我來說稍甜）。但瑕不掩瑜，是中壢地區超人氣的選擇。
• 地址： 桃園市中壢區元化路
• 營業時間： 週一~週日 08:30 – 21:30

10. 白木屋品牌概念館

• 介紹： 提到桃園生日蛋糕，老字號的白木屋還是擁有不少支持者。他們的強項是穩定性高、品管嚴格、分店多方便購買。造型蛋糕選擇非常多樣，從小朋友愛的卡通、夢幻公主風，到典雅的花卉造型都有，而且做工精緻（畢竟是中央工廠出品）。口味選擇也很多，傳統的、創新的都有。我記得以前公司活動常訂他們的大蛋糕，視覺效果不錯，味道也OK，安全牌。對於注重品牌、需要特定造型、臨時需要蛋糕（非熱門時段或款式，現場通常有現貨選擇）的人來說，還是方便的選擇。個人觀點： 對我這種吃遍小店的人來說，白木屋的蛋糕少了點個性和手工溫度，味道比較「標準化」，奶油有時感覺比較厚重（看款式）。但不可否認，它的便利性和造型選擇是優勢。
• 地址： 桃園市多處有分店 (例如：桃園復興店：桃園區復興路 / 中壢中山店：中壢區中山路) 請查詢最近分店
• 營業時間： 通常各分店為 10:00 – 21:30 或 22:00

桃園生日蛋糕選購終極懶人包

跑了這麼多家，吃了這麼多蛋糕，幫大家整理一下關鍵重點：

# 口味偏好指南

• 精緻法式、層次豐富： 法絨、隱覓、一號蛋糕咖啡
• 招牌芋頭控必吃： 小初心 (芋見初心)、佳樂 (芋頭布丁)
• 濃鬱巧克力愛好者： 法絨、小初心、一號蛋糕咖啡 (鐵觀音巧克力)、隱覓
• 清爽水果系： 艾提、日福、法絨 (草莓芙蓮)、小初心 (季節水果款)
• 傳統古早味/澎湃餡料： 佳樂、艾提
• 肉桂蘋果特殊風味： 吉十
• 茶香系愛好者： 一號蛋糕咖啡 (鐵觀音巧克力、伯爵茶等)、隱覓

# 造型風格比一比

# 預算考量 & CP值

• 高預算 ($1200↑/6吋)： 法絨、小初心 (特殊造型款)、隱覓、貝克街 (翻糖) 追求極致精緻或獨特造型體驗
• 中預算 ($800 – $1200/6吋)： 小初心 (基本款)、一號蛋糕咖啡、日福、隱覓 (部分款式)、白木屋 (造型款) 平衡品質與價格的好選擇
• 親民預算 ($800↓/6吋)： 艾提、佳樂、吉十、白木屋 (基本款) 份量足、口味穩定、大家庭或團體慶生首選

# 預訂注意事項 懶人清單

• 務必提早訂！ 尤其是熱門店家 (小初心、法絨、隱覓、貝克街) 或特殊節日 (母親節、父親節、聖誕節)，提前1-2週是基本，翻糖或複雜造型甚至要更早！
• 確認取貨時間地點： 工作室型的 (如隱覓) 取貨地點和時間要問清楚；名店 (如佳樂) 取貨當天可能仍需排隊，預留時間。
• 溝通清楚需求： 口味、尺寸、造型、寫字內容、過敏源確認 (如: 是否含酒、堅果)、預算。最好有圖片參考。
• 儲存與運送： 鮮奶油蛋糕尤其是水果款，怕熱！取貨後盡快冷藏，運送時放保冷袋+冰寶。
• 付款方式： 有些工作室需先付訂金，確認好付款方式。

# 我的個人踩雷紀錄 (小抱怨時間)

• 過甜膩的鮮奶油： 有些老牌蛋糕店的奶油，吃兩口就覺得喉嚨被糊住… (點名某幾家社群型麵包店的蛋糕，這裡就不說店名了)。選桃園生日蛋糕時，如果標榜「法式香緹」或「鮮奶油」，通常會清爽些。
• 乾巴巴的蛋糕體： 預訂後放太久？還是配方問題？咬下去像吃海綿… 超扣分！找強調新鮮現做、戚風/海綿蛋糕體濕潤的店家比較保險。桃園生日蛋糕要濕潤！
• 水果不新鮮： 草莓發黴、芒果有酒味… 超可怕！選擇當季水果款，並找重視食材來源的店家。桃園生日蛋糕的新鮮度是關鍵！
• 翻糖好看但難吃： 這是宿命嗎？貝克街那次，小朋友只挖了裡面一小塊蛋糕吃，漂亮的糖皮最後全進垃圾桶… 錢包在哭泣。除非視覺效果是唯一訴求，否則慎選。