說到九份，你第一個想到的是什麼？是那蜿蜒的石階梯，還是瀰漫在空氣中的茶香？對我來說，九份最讓人念念不忘的，絕對是那些藏在老街角落裡的美食。每次去九份，我都會忍不住從街頭吃到街尾，這次就來分享我的九份必吃清單，希望能幫你規劃一趟完美的美食之旅。
九份這個地方，我去過好多次了，每次都有新發現。還記得第一次去的時候，我跟著人群亂吃，結果有些地雷，後來學乖了，做了不少功課。這篇文章就是我累積下來的經驗，希望能讓你少走點彎路。
九份必吃美食排行榜
根據我多次的親身體驗和網友評價，我整理了一份九份必吃美食排行榜。這個排行榜綜合了人氣、口味和獨特性，你可以參考看看。不過口味這種東西很主觀，我覺得好吃的，你可能覺得普通，所以還是要自己去試試。
| 排名 | 美食名稱 | 推薦店家 | 地址 | 特色 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 芋圓 | 阿柑姨芋圓 | 新北市瑞芳區豎崎路5號 | Q彈口感，真材實料 | 50-80元 | 09:00-19:00 |
| 2 | 草仔粿 | 阿蘭草仔粿 | 新北市瑞芳區基山街90號 | 皮薄餡多，傳統口味 | 20-30元 | 08:00-18:00 |
| 3 | 紅糟肉圓 | 九份金枝紅糟肉圓 | 新北市瑞芳區基山街112號 | 外皮軟嫩，內餡香濃 | 40-60元 | 10:00-18:00 |
| 4 | 芋粿巧 | 阿雲傳統糕點 | 新北市瑞芳區基山街137號 | 芋頭香濃，口感紮實 | 25-35元 | 09:00-17:30 |
| 5 | 魚丸湯 | 九份魚丸伯仔 | 新北市瑞芳區基山街17號 | 湯頭鮮美，魚丸彈牙 | 30-50元 | 10:00-19:00 |
| 6 | 黑糖糕 | 阿妹茶樓旁小攤 | 新北市瑞芳區豎崎路（近阿妹茶樓） | 甜而不膩，古早風味 | 20-40元 | 不定，通常09:00-18:00 |
| 7 | 烤香腸 | 老街入口攤販 | 新北市瑞芳區基山街入口處 | 炭火烤製，香氣十足 | 35-50元 | 10:00-20:00 |
| 8 | 花生捲冰淇淋 | 九份傳統冰店 | 新北市瑞芳區基山街45號 | 冰涼爽口，花生香濃 | 40-60元 | 11:00-19:00 |
| 9 | 酸梅湯 | 阿柑姨芋圓旁 | 新北市瑞芳區豎崎路5號旁 | 酸甜解膩，消暑聖品 | 25-40元 | 09:00-19:00 |
| 10 | 茶葉蛋 | 九份茶坊 | 新北市瑞芳區基山街142號 | 茶香入味，蛋黃綿密 | 15-25元 | 08:00-18:00 |
這個排行榜只是我個人的偏好，你可能會有不同意見。比如說，我覺得阿蘭草仔粿的餡料有時候不夠多，但整體來說還是值得一試。九份必吃的美食這麼多，你最好留點肚子，別一次吃太多。
九份必吃清單中，芋圓絕對是首選，但別忘了試試其他隱藏版小吃。
詳細美食解析
芋圓 – 九份的靈魂美食
芋圓可以說是九份的代名詞，幾乎每個來九份的人都會吃。我推薦阿柑姨芋圓，他們家的芋圓是用新鮮芋頭製作，吃起來特別Q彈。地址在豎崎路5號，營業時間從早上9點到晚上7點。一碗大約50到80元，看你加什麼料。
我第一次吃阿柑姨芋圓時，排了快半小時的隊，但一入口就覺得值得。不過，如果你不喜歡排隊，也可以試試其他店家，像賴阿婆芋圓，味道也不錯，但個人覺得阿柑姨的芋圓更香濃。如果你喜歡冷食，他們也有冰品可以選。
不過，我要老實說，阿柑姨芋圓的甜度有點高，如果你不愛吃甜，可能要請店家調整。
草仔粿 – 傳統古早味
草仔粿是台灣的傳統小吃，九份的草仔粿尤其出名。阿蘭草仔粿是我常買的，他們有鹹甜兩種口味，我偏愛鹹的，裡面有菜脯和肉末，吃起來很香。一個20到30元，便宜又好吃。
但老實說，我覺得阿蘭草仔粿的皮有時候有點厚，餡料如果能再多一點就更完美了。營業時間從早上8點到晚上6點，地址在基山街90號。
草仔粿的保存期限不長，最好當天吃完。如果你要帶回家，記得問店家怎麼保存。
紅糟肉圓 – 特色小吃
紅糟肉圓在九份很常見，我推薦九份金枝紅糟肉圓。他們家的肉圓外皮軟嫩，內餡是用紅糟醃製的豬肉，吃起來有淡淡的酒香。價格在40到60元之間，營業時間從早上10點到晚上6點。
我吃過幾次，覺得味道不錯，但有一次內餡有點油，可能要看運氣。地址在基山街112號，很容易找到。
芋粿巧 – 懷舊點心
芋粿巧是一種用芋頭做的糕點，口感紮實，芋頭香濃。阿雲傳統糕點是我常去的店家，一個25到35元，營業時間從早上9點到下午5點半。
芋粿巧適合當點心或伴手禮，我個人很喜歡，但有些人可能覺得太乾，最好配點飲料。
九份必吃的美食中，芋粿巧可能不是最顯眼的，但它那種古早味讓人回味無窮。
九份美食地圖與交通指南
九份老街不大，但美食分布還是有點散。我建議從基山街開始，一路吃過去。交通方面，可以搭火車到瑞芳站，再轉公車上山。公車班次很多，大約15-20分鐘一班。
這裡有個簡單的交通方式表格，幫你規劃行程：
| 出發點 | 交通方式 | 時間 | 費用 |
|---|---|---|---|
| 台北 | 搭火車到瑞芳，轉公車1062 | 約1.5小時 | 約100元 |
| 瑞芳火車站 | 公車788、825、827等 | 約20分鐘 | 15元 |
| 基隆 | 搭基隆客運788直達九份 | 約40分鐘 | 30元 |
| 自行開車 | 從台北走台62線，轉縣道102 | 約1小時 | 停車費約50-100元/小時 |
九份的停車位很少，假日經常客滿，我建議搭大眾運輸工具，比較省事。
九份必吃的美食大多集中在基山街和豎崎路一帶。你可以先下載地圖，或者到遊客中心拿一份導覽圖。
小提醒：九份老街的階梯很多，如果你帶長輩或小孩，要小心走路。我自己有一次差點跌倒，所以建議穿好走的鞋子。
常見問答
Q: 九份必吃有哪些？我最該優先試什麼？
A: 如果你時間有限，我建議先吃芋圓和草仔粿，這兩樣是九份的招牌。九份必吃清單上，這些都是不能錯過的。
Q: 九份美食價格貴嗎？大概要準備多少預算？
A: 大部分小吃價格親民，像芋圓約50-80元，草仔粿20-30元。如果你計畫吃個五六樣，一個人大概200-300元就夠了。但餐廳的話，價格會高一些，可能每人300-500元。
Q: 九份有哪些隱藏版美食？不是觀光客常去的那種。
A: 我推薦阿雲傳統糕點的芋粿巧，還有一些小巷裡的攤販，烤香腸和花生捲冰淇淋都不錯。
Q: 九份的店家營業時間通常是幾點？會不會很早關門？
A: 大部分店家從早上8、9點開到晚上6、7點，但有些攤販可能更早收，最好在下午5點前到。
Q: 九份美食適合帶小孩或長輩吃嗎？有沒有推薦的？
A: 九份必吃的美食中，芋圓和魚丸湯比較軟，適合小孩和長輩。但有些小吃像紅糟肉圓，可能比較油，要斟酌。