羅東民生市場：交通停車、營業眉角與必吃美食懶人包

身為一個血液裡流著肉羹湯、腦子裡裝著美食地圖的宜蘭囝仔，講到羅東夜市以外的美味集散地，羅東民生市場絕對是我心頭那顆低調卻閃亮的星！這裡沒有觀光夜市的喧囂人潮（假日晚上例外啦），卻藏著讓在地人甘願排隊、吃了幾十年的老字號好味道！今天，就讓我這個貪吃鬼領路，帶你挖寶這個白天黑夜都精彩的庶民美食天堂！相信我，看完你會想把車鑰匙抓了直接衝過來！

衝啊！民生市場怎麼去？停車位大挑戰！

講到開車去羅東民生市場，吼，這真的是又愛又恨！市場的魅力無法擋，但停車位嘛... 簡直像在玩現實版搶椅子遊戲！下午四點過後，特別是假日傍晚，民生路、公正街這一帶的路邊停車格，抱歉，早就滿到溢位來啦！

我自己的血淚教訓：有次週六晚上七點到，繞了整整半小時，最後停到民權路那邊的羅東鎮公所地下停車場（一小時30元，算合理），再走大概10分鐘過來。腳程遠了點，但總比找不到位子乾瞪眼好。不然就是更遠一點的公正國小地下停車場（一樣一小時30元）。騎機車的朋友就相對幸福很多，民生市場周邊的巷弄、或是市場大樓後方（靠近民生市場臨時攤販集中場那邊），找到機車格的機率高很多！但切記，違停拖吊可是不手軟的，別貪一時方便啊！

羅東民生市場交通資訊快速查

搭火車或客運來的朋友，在羅東轉運站或火車站下車後，老實說，走到民生市場是有點距離的（大概要走20-30分鐘），尤其在又累又餓的時候... 真心建議，出站後直接攔臺小黃比較實在（大概5-10分鐘車程），或是可以找找Ubike站點騎過來（但要查好哪裡還車）。

挑對時間來！別撲空！民生市場的營業眉角

這裡跟你想像的傳統市場有點不一樣！羅東民生市場厲害的地方就在於它的「雙重人格」！早上是一般傳統市場該有的樣子，但真正的「戰場」是在下午到深夜！而且，不同攤商的營業時間差很大，搞錯時間可是會捶心肝的！

• 早市時段 (傳統市場本體)： 大概清晨5、6點就開始熱鬧了（阿公阿嬤買菜精神超好！），一路持續到下午1點左右。這時候走進民生市場大樓裡面，就是琳瑯滿目的生鮮蔬果、魚肉、雜貨、熟食攤（像是好吃的油飯、滷味）。想感受道地市場氛圍，或想買最新鮮食材回家煮，這時段來就對了！不過要注意，很多熱門的「夜市型」美食攤，早上是不開的喔！
• 黃昏到深夜 (美食攤攻防戰！)： 這才是羅東民生市場美食的精華所在！下午大概4點開始，民生路與公正街交叉口這一帶的路邊攤車、店面，就開始陸續擺出來、亮燈了！真正的排隊人潮大約出現在傍晚5點半到7點半之間，尤其是週五晚上和假日，那個隊伍長度... 嗯，要有心理準備（但為了美食，值得啦！）。大部分超人氣攤位會營業到晚上12點，甚至更晚（像有名的「財記港式臭豆腐」有時拚到凌晨1點！但也有攤位可能晚上10點多就賣完收工）。

吃貨必收！民生市場10大不踩雷美食真心話推薦 

好啦好啦，我知道大家最期待的就是這Part！身為一個在羅東民生市場周邊打滾多年（體重也同步成長）的貪吃鬼，以下這10攤，是我真心覺得好吃、值得排隊（或不用排太久）、而且反覆回購的愛店！涵蓋了早市和夜市，通通報給你知！不過先說好，口味很主觀，我覺得超讚的你覺得普普也正常喔！（歡迎來辯論，美食就是要交流！）

1. 【早市霸主】阿嬤の古早味手工潤餅

• 介紹： 藏在市場大樓一樓轉角的超低調攤位！阿嬤數十年如一日，堅持手工攤潤餅皮，薄透帶點Q勁。內餡超豐富：高麗菜、豆芽、紅蘿蔔絲、豆乾、菜脯、蛋酥、花生粉、糖粉... 重點是那自製的靈魂甜辣醬，鹹甜微辣，完美提味！份量紮實，一捲就很有飽足感，是許多在地人從小吃到大的早餐或點心。阿嬤動作不快，但那份專注的職人精神，讓人願意等待。
• 地址： 羅東民生市場大樓內部一樓 (靠近後方生鮮區的通道轉角，認明攤位上寫著「手工潤餅」就對了！)。
• 營業時間： 早市時段，約 06:30 - 賣完為止 (通常中午12點前就收攤)。 (週一常休息！要吃請早！)
• 價位： 每捲 NT$50 (價格實在，料多味美！)。
• 心得： 這真的是我的早市最愛前三名！潤餅皮真的吃得出功夫，不會濕軟爛掉。蔬菜清脆，蛋酥香脆，花生糖粉比例剛好不死甜，加上那畫龍點睛的甜辣醬... 完美！但動作不快，趕時間別來，享受慢食的樂趣吧！

2. 【夜市傳奇】財記港式臭豆腐

• 介紹： 說到羅東民生市場美食，沒人會漏掉「財記」！它是這裡的排隊指標，誇張時隊伍可以繞好幾個彎！主打「香酥脆」的港式臭豆腐，外皮炸得金黃酥脆像餅乾，裡面卻神奇的保持豆腐軟嫩。搭配爽脆的臺式泡菜（酸甜夠味！）和獨門醬汁（鹹香帶點蒜味）。另外也推薦「麻辣鴨血臭豆腐」，鴨血嫩、豆腐入味，湯頭麻香帶勁（小辣就很有感！）。臭豆腐本身味道不會過於濃烈刺鼻，接受度算高。
• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民生路6號 (就在民生路與公正街交叉口，三角窗位置，超顯眼！)。
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• 營業時間： 15:30 - 賣完為止 (通常到深夜00:00，甚至更晚，但假日可能要排30分鐘以上)。
• 價位： 港式臭豆腐 (小) NT$60 / (大) NT$100；麻辣鴨血臭豆腐 NT$80。
• 心得： 名氣超大，實力也算有！臭豆腐的「酥脆感」真的厲害，泡菜也好吃。BUT！人真的爆多，排隊排到天荒地老是常態。值不值得排那麼久？見仁見智啦！我覺得不錯吃，但如果看到隊伍太誇張，我會先去吃別攤再回來看狀況（這就是分散投資的概念）。

3. 【夜市必點】小春糕渣‧卜肉‧照燒皮蛋

• 介紹： 這是宜蘭特色小吃的集合攤！想吃道地的「糕渣」、「卜肉」，來這攤就對了。糕渣外冷內燙、口感綿密，是宜蘭宴席菜的代表。卜肉則是醃過的豬里肌肉裹粉油炸，香酥鹹香。他們的「照燒皮蛋」更是招牌中的招牌！皮蛋炸過後外酥內Q潤，淋上濃鬱的照燒醬和美乃滋，撒上柴魚片，層次豐富，鹹甜交織，完全顛覆你對皮蛋的想像！敢吃皮蛋的一定要試試！
• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民生路6號對面 (財記臭豆腐斜對面，通常也是小排隊)。
• 營業時間： 約 16:00 - 23:30 (賣完會提早收)。
• 價位： 糕渣 NT$60；卜肉 NT$60；照燒皮蛋 NT$60。通常點綜合拼盤更划算 (NT$100/三樣任選)。
• 心得： 照燒皮蛋 必點！必點！必點！ 真的超級涮嘴！糕渣和卜肉表現也不俗，水準之上。很適合買個綜合拼盤，一次滿足想吃宜蘭特色小吃的慾望。算是觀光客和在地人都愛的店。

4. 【早市/夜市都有】義豐蔥油派

• 介紹： 宜蘭三星蔥有名，蔥油派當然也不能錯過！「義豐」在市場大樓內（早市）和外面（下午也有擺攤）都吃得到。現擀現煎的餅皮，酥香有層次，內餡包入滿滿新鮮的三星蔥花，蔥香四溢，加顆蛋更是絕配！簡單純粹的好味道，沒有過多調味，吃得到麵香和蔥的鮮甜。
• 地址：
  • 早市：羅東民生市場大樓內部一樓 (找排隊人潮或聞蔥香就對了)。
  • 夜市：市場大樓靠民生路外側攤位 (傍晚開始)。
• 營業時間： 早市約 06:00 - 13:00；夜市約 15:00 - 20:00 (或賣完)。
• 價位： 蔥油派 NT$30；加蛋 NT$35。
• 心得： 銅板價的簡單美味！蔥量給得大方，吃起來很滿足。餅皮煎得恰恰，口感很好。當早餐或下午點心都非常適合。是那種會讓人想念的家常味。

5. 【夜市甜品】阿灶伯當歸羊肉湯 (分店)

• 介紹： 羅東夜市超人氣「阿灶伯」在民生市場也有分店！少了觀光夜市的恐怖人龍（但還是要小排一下），品質一樣穩定。主打的「當歸羊肉湯」是經典，湯頭清澈溫潤，當歸藥膳香氣足卻不會過於厚重，喝起來順口暖胃。羊肉片給得不少，處理得宜沒有惱人的腥羶味。冬天來上一碗，超級舒服！另外「臭豆腐」也不錯（但個人更愛財記的酥脆感）。
• 地址： 宜蘭縣羅東鎮公正街與民生路交叉口附近 (財記臭豆腐隔壁幾間)。
• 營業時間： 16:00 - 00:00 (左右)。
• 價位： 當歸羊肉湯 NT$70；臭豆腐 NT$60。
• 心得： 想吃阿灶伯又怕羅東夜市排到天荒地老？來民生市場分店就對了！湯頭確實不錯，羊肉也嫩。是可靠的暖心選擇。個人覺得比總店的排隊CP值高很多！

6. 【夜市人氣】嘟好燒

• 介紹： 非常古早味的炸甜點！小小一顆顆的麵糰子，裡麵包著紅豆餡，下鍋油炸至金黃膨脹。外皮酥脆微帶嚼勁，內餡是簡單的甜紅豆泥。灑上點糖粉或花生粉，熱騰騰現炸出鍋時最好吃！是許多羅東人童年的甜蜜記憶。
• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民生路與公正街交叉口附近 (小春卜肉旁邊攤位)。
• 營業時間： 約 16:00 - 22:30 (賣完為止)。
• 價位： 小份 NT$30；大份 NT$50。
• 心得： 完全是吃回憶和溫度的！味道說不上驚艷，就是簡單的甜與炸麵香。口感有趣，外酥內軟Q。買個小份嚐鮮很OK，邊走邊吃無負擔。喜歡古早味點心的人可以試試。

7. 【早市限定】無名手工糯米腸 & 香腸攤

• 介紹： 在市場大樓一樓，一個不起眼的攤位（通常阿婆默默地在處理食材）。他們家的手工糯米腸是招牌！大腸衣灌入調味過的糯米，蒸熟後再稍微煎過外表，口感紮實Q糯，米香十足，沒有可怕的油耗味或新增物的怪味。搭配自製的香腸（偏瘦肉多，酒香明顯）、蒜片，就是超臺、超滿足的早午餐！份量很實在。
• 地址： 羅東民生市場大樓內部一樓生鮮區附近 (請尋找賣熟食、有煎糯米腸的攤位，通常只有一攤這麼做)。
• 營業時間： 早市時段，約06:30 - 賣完 (通常12點前)。 (週日可能休息！)
• 價位： 糯米腸 (秤重，約一段) NT$50-70；香腸 (一條) NT$35。組合切盤約 NT$100起。
• 心得： 這是我私心大推的隱藏版！手工糯米腸的口感真的跟機器灌的差很多，米粒分明又Q，味道純粹。香腸也好吃，煎得恰恰的。蒜片記得要多要！缺點是地點不好描述，要稍微找一下，而且只賣早市！

8. 【夜市冰品】魏姐包心粉圓 (民生市場店)

• 介紹： 同樣是羅東名店的分店。招牌「包心粉圓」晶瑩剔透的外皮，包裹著綿密的紅豆、綠豆或芋頭等內餡，口感獨特。可以選擇搭配各種冰品（剉冰、雪花冰）或熱甜湯（如燒仙草、紅豆湯）。品項選擇多，口味穩定，是吃完鹹食後解膩的好選擇。
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• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民生路8X號 (就在民生路上，財記斜對面巷口附近)。
• 營業時間： 14:00 - 23:00 (左右)。
• 價位： 包心粉圓冰/甜品 NT$60 - NT$120 (視品項而定)。
• 心得： 品質跟總店差不多，選擇多，環境乾淨。吃完一堆炸的、鹹的，來碗冰涼的包心粉圓綜合冰，確實很舒服！算是安全牌的甜品選擇。

9. 【夜市宵夜場】無名羊肉炒麵/燴飯

• 介紹： 在公正街靠中段，晚上才會出來的攤車。老闆大火快炒的功力了得！招牌「羊肉炒麵」或「羊肉燴飯」，羊肉片給得大方（以這價位來說），炒得夠嫩不柴，搭配空心菜或高麗菜，勾芡不會過於濃稠膩口，調味屬於沙茶醬香型，帶點微辣，鑊氣十足！是許多在地人下班後的晚餐或宵夜首選，便宜大碗又好吃。
• 地址： 宜蘭縣羅東鎮公正街中段 (晚上找燈火通明、有炒鍋香氣的攤車，通常人不少)。
• 營業時間： 約 18:00 - 凌晨01:00 (甚至更晚)。
• 價位： 羊肉炒麵/燴飯 NT$80；羊肉湯 NT$50。
• 心得： 這攤就是吃那個熱炒的鑊氣和CP值！炒得又快又香，羊肉量以這價位真的沒得嫌。味道夠勁，很適合當下酒菜或單純填飽肚子。環境就是路邊攤，介意者就跳過。

10.【早市/午後】林場肉羹番 分店

• 介紹： 羅東另一家肉羹名店「林場肉羹」在民生市場也有據點（通常下午還有賣，銜接早市與夜市）。主打「肉羹」湯，羹湯勾芡適中，湯頭清甜帶點蒜香與柴魚味。肉羹是赤肉塊裹薄粉，口感紮實有嚼勁，能吃得到肉香。簡單搭配麵、米粉或飯就是一碗經典的宜蘭味。
• 地址： 羅東民生市場大樓靠外圍店面 (通常面向市場道路)。
• 營業時間： 約 07:00 - 16:00 (左右，賣完會提早收)。
• 價位： 肉羹湯 NT$45；肉羹麵/米粉/飯 NT$55。
• 心得： 跟總店味道相似，肉羹口感我個人喜歡（討厭那種粉裹超厚的）。湯頭清爽不膩，是那種可以天天吃也不厭倦的味道。如果錯過早市時間，下午來還能吃得到，很方便！

羅東民生市場 早市 VS 夜市 特色美食懶人包

為了讓大家更快掌握重點，幫你們整理成表格啦！直接看就知道什麼時間該鎖定哪一攤！

逛市場小撇步 & 真心話時間

• 帶現金！帶現金！帶現金！ 超級重要！羅東民生市場裡面，無論是大樓內的早市攤販，還是外面的夜市攤車，99%都只收現金！ 行動支付？信用卡？別鬧了！記得錢包多裝點鈔票和零錢再來。
• 穿著好走的鞋： 這裡就是市場啊！地可能濕濕的，要走來走去覓食、排隊，一雙舒服的鞋子絕對必要。別為了美穿高跟鞋來折磨自己。
• 保持耐心和好心情： 好吃的攤位就是要等！特別是財記、小春這些熱門攤，排半小時是基本款。店家忙起來臉色可能不會太好看（將心比心啦），自己保持愉快心情最重要！跟朋友邊排邊聊天，時間過比較快。
• 垃圾不落地： 市場周邊垃圾桶沒有想像中密集，人潮多時很容易滿出來。拜託拜託，自己的垃圾（竹籤、紙碗、衛生紙）請拿好，找到垃圾桶再丟，或是集中帶走處理。維持環境整潔，大家才能一直有好東西吃！
• 隨緣吧！美食是緣分！ 就像前面講的，攤商休息真的很隨性！興沖沖跑來卻發現鐵門拉下，那種失落感我懂（淚）。但換個角度想，這不正是下次再來的理由嗎？或者，轉個彎發現另一間意外好吃的小攤，也是種驚喜！市場的魅力就在這裡啊！

說實在的，羅東民生市場不像觀光夜市那樣精緻整齊，它就是充滿生命力、有點亂、有點擠、空氣中混合著各種食物香氣（偶爾也夾雜一點... 嗯，市場味）。但正是這樣真實的樣貌，藏著最道地、最撫慰人心的庶民美食。那些開了幾十年的老攤，靠的不是華麗裝潢，而是實實在在的手藝和真材實料。在這裡，你可以看到羅東人的日常，感受最Local的生活節奏。不管是清晨來感受市場活力，還是深夜來碗熱湯暖胃，羅東民生市場總能滿足你那顆想吃點什麼的胃和心。

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